Kadungan Buah Jeruk Bali

Jeruk Bali atau Pomelo(Citrus Maxima) yang berasal dari asia selatan dan asia tenggara mempunyai kulit buah yang tebal. Jeruk Bali berbentuk bulat seperti jeruk pada umumnya tapi ukurannya lebih besar dan mempunyai diameter 15 - 25 cm. Adapun kandungan buah jeruk Bali sebagai berikut:






  • Kalsium
  • Kalium
  • Fosfor
  • Zat besi
  • Flavonoid
  • Pektin
  • Likopen
  • Beta karoten
  • Bioflavonoid
  • Asam folat
  • Asam sitrat
  • Phenolic acid
  • Vitamin C,A, B1 dan B2
  • Gula alami 


Sumber: Ruslianti. 2006. Sehat dengan Jus Buah. Tanggerang: PT. Agromedia PustakaMurtie, Afin. 2014. Infused Ice Cubes. Jakarta: PT. Bhuana Ilmu PopulerPertanian.com
Gambar: mommyasia.id




EmoticonEmoticon