Jeruk Bali atau jeruk nambangan merupakan buah berbentuk bulat dan besar seukuran bola sepak dan kulitnya berwarna kuning kehijauan. Nama latin jeruk bali adalah Citrus Maxima.Kulitnya tebal menyerupai spons berwarna putih atau merah muda. Daging buah jeruk bali berwarna putih atau merah muda dan rasanya manis, asam dan sedikit pahit dengan kandungan airnya banyak.
Jeruk Bali banyak digunakan sebagai campuran rujak ataupun dimakan langsung. Manfaat jeruk Bali sebagai berikut:
- Menurunkan kadar kolesterol
- Sebagai anti kanker
- Menurunkan resiko penyakit jantung
- Menormalkan tingkat hematokrit
- Membersihkan sel darah merah
- Mencengah anemia
- Memperlancar lambung dan saluran perncernaan
- Mengatasi infeksi
- Mencengah konstipasi
- Mengandung antioksisan penangkal radikal bebas
- Menyehatkan kulit
- Mengobati sariawan
Sumber:
Sekarindah, Titih dkk. Terapi Jus Buah dan Sayur. Puspa Swara Keluarga Sehat.Wirakusumah, Emma. 2007. Jus Buah dan Sayuran. Depok: Penebar Swadaya
Ruslianti. 2006. Sehat dengan Jus Buah. Tanggerang: PT. Agromedia Pustaka
Murtie, Afin. 2014. Infused Ice Cubes. Jakarta: PT. Bhuana Ilmu Populer
Gambar: kata.co.id
1 komentar:
bermanfaat sekali kak
EmoticonEmoticon